Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Maitsvad retseptid

Aasiapärane salat rebitud kanalihaga

Aasiapärane salat rebitud kanalihaga retsept
  • Retseptid
  • Aasiapärane salat rebitud kanalihaga

Lase end maitsemeeltel kanda idamaistele radadele aasiapärase salatiga. Aeglaselt ahjus küpseda saanud tummine rebitud kanalihaga salat paitab maitsemeeli barbeque-maitsega, põneva tekstuuri annavad tortilla tšipsid, õunamahlas marineeritud kurk ning teravust lisab tšilli.

 

Vaja läheb:

Rebitud kanaliha:

4 kanafileed

2 tl Cajun maitseainesegu (paprika, küüslauk, tšilli)

2 tl muscavado suhkrut

3 sl sojakastet

1,5 tl riivitud ingverit

2 peeneks hakitud küüslauguküünt

2 sl õli

1 dl vett

150 g Salvest BBQ-Mustasõstrakastet

 

1 salatsigur

30 g tortilla tšipse

3 Salvest Marineeritud kurki õunamahlaga

1 punane sibul

1 punane tšilli (seemned eemaldatud)

1 spl seesamiseemneid

värsket koriandrit

 

 

Tee nii:

Pane kanafileed kaanega ahjuvormi. Sega omavahel kõik ülejäänud ained ning määri segu kanafileedele. Kata ahjuvorm kaanega. Küpseta 175-kraadises ahjus 1,5 tundi. Rebi liha kahe kahvli abil lahti.

Tõsta rebitud kanaliha serveerimisalusele. Torka liha vahele sigurilehed ja tortilla tšipsid. Laota peale viilutatud kurk, sibul ja tšilli. Puista peale seesamiseemned ning koriandrilehed.

 

 

Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee

Kõik Salatid

Kartulisalat tillikastmega

Kartulisalat tillikastmega_Salvesti retsept
Suve hakul on värske kartul meie toidulaua gurmeeroog. Keeda kartulid koorega ja sega need kreemja kastmega, kuhu segatud ohtralt värsket tilli – saad Rootsi kartulisalati. Naudi kas iseseisva roana või grill-liha kõrvale.

Keelesalat

Keelesalat retsept
Aeglaselt pehmeks keedetud veisekeel on traditsioonilise pidulaua roog, mis on serveeritud koos krõbedate kartuliviilude, magusamaitselise õunamahlas marineeritud kurgi ja tervislike kutserni idanditega. Keelesalat pakub vanu häid maitseelamusi tänapäevases võtmes.

Kanasalat sinepikastmega

Kanasalat sinepikastmega_Salvesti retsept
Kanasalat on lihtsasti valmiv, aga sellegipoolest väga toitev. Elamust pakuvad krõbedad kanatükid ja kaste, mis on kokku segatud maitsestamata jogurtist ning sinepikastmest. Kui kaste tundub liialt vänge, lisa veidi rohkem maitsestamata jogurtit.

Klassikaline kartulisalat

Klassikaline kartulisalat_Salvesti retsept
Kartulisalat on Eesti pidulaudade tõeline klassika, milleta ei möödu ükski sünnipäev ega aastavahetus. Enne kui kokkama asud, pea kindlasti meeles, et salati õige maitse peitub parimates Salvesti koostisosades.

Soe kartulisalat sinepise kurgisalatiga

Varasuvine salat värsketest köögiviljadest valmib kiiresti ja on toekas kõhutäis. Salatit saab edukalt valmistada ka õues grillides kartulid ja peekoni kuldseks ning lisaks peenramaalt peotäis rohelist tilli.