Sloppy Joe on Ameerika-pärane võileib, mille täidis koosneb veisehakklihast, sibulast ja ketšupist. Lisandiks sobivad ideaalselt marineeritud kurgiviilud. Toekas kõhutäis valmib paarikümne minutiga.

 

Vaja läheb:

200 g Salvest Ketšupit

200 g Salvest Marineeritud kurgiviilud sibulaga

4 hamburgerikuklit

300 g delikatess-veisehakkliha

1 sibul

2 küüslauguküünt

soola-pipart

1 tl Worchester kastet

0,5 tl Tabasco kastet

200 ml vett

 

Tee nii:

Kuumuta pannil veidi õli ja pruunista hakkliha kergelt läbi. Lisa hakitud sibul ja küüslauk, hauta pehmeks. Maitsesta soola-pipraga. Lisa Salvesti Ketšup, Worchester kaste ja Tabasco ning vesi. Lase 15 minutit madalal kuumusel haududa kuni kaste on paksenenud. Kuumuta ahi 180 kraadile ja grilli hamburgerikukleid 5-7 minutit. Tõsta iga kukli vahele hakklihakastet, aseta peale mõned kurgiviilud. Serveeri.

 

Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee