Kartulipannkook:
Täidis:
Valmistusaeg
Tambi kartulid pudruks, lisa muna ning klopi lahti. Lisa jahu, piim, veidi soola ja sega tainas ühtlaseks. Lase taignal 30 minutit seista. Kuumuta pannil õli, vala tainas pannile ning küpseta pannkook keskmisel kuumusel mõlemalt poolt pruuniks.
Kuumuta pannil või, lisa viilutatud shampinjonid, hakitud tüümian. Prae seeni mõni minut. Maitsesta soolaga.
Libista pannkook taldrikule. Tõsta ühele poolele suvikõrvitsasalatit ja praetud seened ning keera teine poole peale. Serveeri kohe.
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee