450 g Salvest Vaarikapüreed
400 ml maitsestamata jogurtit
150 g tuhksuhkrut
1 laimi koor ja mahl
Sega omavahel vaarikapüree, jogurt, suhkur ja riivitud laimikoor ning mahl.
Vala segu vormi, kata pealt kilega ning tõsta sügavkülma. 1 tunni möödudes sega segu kahvliga läbi ja tõsta tagasi sügavkülma. Sega veelkord tunni aja möödudes ja lase seejärel vähemalt 4 tundi sügavkülmas seista kuni jäätis on valmis.
Enne serveerimist lase 15 minutit toatemperatuuril seista.
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://www.liisiblogi.ee