KARTULI-OASALAT
Väga maitsev kartuli-oasalat. Kaste on valmistatud kergest majoneesist ja maitsestamata jogurtist, mis tasakaalustab toitvat salatit. Lihasõbrad võivad salatile lisada taist suitsusinki.
Vaja läheb (6-8 portsjonit):
-
6 keedetud kartulit
-
1 väiksem sibul
- 400 g väikseid konservube (retseptis on kasutatud musti ube)
Salatikaste:
-
200 g paksemat kreeka jogurtit
-
2 spl Salatikurgi vedelikku
-
Veidi hakitud värsket tilli
-
Soola
1 – Tükelda ja sega koostisosad
Tükelda kartulid väikesteks kuubikuteks, haki sibul hästi peeneks. Sega kartul, sibul, porgandi- ja kurgikuubikud. Loputa oad külma jooksva vee all, lisa salatile.
2 -Valmista kaste ja lase maitsestuda
Sega omavahel kastmeained, kontrolli maitsestust. Vala kaste salatile, sega läbi. Lase tund aega külmas maitsestuda.
3 – Serveeri ja naudi!
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://www.liisiblogi.ee
