Sega piim ja riivsai, lase 10 minutit seista. Haki sibul ja küüslauk, riivi porgand. Sega omavahel hakkliha, sibul, küüslauk, porgand, riivsai, muna, sool ja pipar. Suru hakklihasegu küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi. Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit.
Katte jaoks sega ketšup ja sinepikaste, määri pikkpoisi peale. Küpseta veel 30 minutit.
Enne pikkpoisi lahtilõikamist lase 10 minutit vormis taheneda.
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee