Kerge kana-puuviljasalat
Suurepärane maitsekooslus kanalihast ja mahlastest puuviljadest. Salat sobib hästi lõunasöögiks kui lihtsaks õhtusöögiks. Salati muudab kreemjaks kerge majoneesi-jogurtikaste.
Koostisosad
Vaja läheb:
- 200 g küpsetatud või suitsutatud kanafileed
- 1 õun
- 1 pirn
- 1 väike purk konservananassi
- 200 g hiina kapsast
- Peotäis seemneteta viinamarju
- 2 spl maapähkleid
Kaste:
- 100 g Salvest Kerget majoneesi
- 100 g maitsestamata jogurtit
- 2 spl konservananassi vedelikku
- 0,25 tl karripulbrit
Juhend
-
Valmista salat
Tükelda kanafilee, õun, pirn, ananass, hiina kapsas, poolita suuremad viinamarjad. Tõsta kõik suurde kaussi, lisa maapähklid.
-
Valmista kaste
Sega omavahel kastmeained. Vala kaste salatile, sega läbi. Tõsta 15 minutiks külmkappi maitsestuma.
-
Serveeri ja naudi!
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://www.liisiblogi.ee
