Tartar kaste
Koostisosad
Vaja läheb:
- 1 purk Salvest salatikurki
- ½ punast sibulat
- 30 g kappareid
- 2 tl sidrunimahla
- 100 g maitsestamata jogrutit
- 170 g Salvest kerget majoneesi
- soola
- musta pipart
- värsket peterselli
Juhend
-
Tee nii:
Koori ja haki sibul väikesteks tükkideks. Nõruta salatikurgi tükid sõelal. Vala siis lõikelauala ja haki suure noaega veidi veel väiksemateks tükkideks. Haki ka kapparid väiksemaks.
Tõsta nüüd kõik hakitud koostisosad ühte suurde kaussi. Lisa jogurt, majoneesi, sidrunimahl. Lisa ka väikes peotäis hakitud peterselli. Sega läbi ja maitsesta.
Serveeri tartar kastet näiteks krõbedate kartulitega!
-
Head isu!
