TOMATINE PELMEENIROOG
Tomatine pelmeenivorm on maitsev kõhutäis, mis valmib kiiresti ja lihtsalt. Kuna vormi on lihtne valmistada, võid julgelt lapsed kokkama kutsuda. Serveeri maitserohelisega.
Vaja läheb:
- 300 g Salvest Tomatipastat ürtidega
- 300 g pelmeene
- 100 g riivjuustu
- 1 sibul
- 1 paprika
- 2 küüslauguküünt
- 250 ml vett
- õli
1 – Valmista kaste
Haki sibul, paprika ja küüslauk. Kuumuta pannil õli ning kuumuta köögivilju madalal kuumusel. Lisa tomatipasta ja 250 ml vett ning hauta kastet madalal kuumusel 20 minutit.
2 – Valmista pelmeenid ning tõsta vormi
Samal ajal keeda pelmeenid (300 g) vastavalt pakil toodud juhendile. Tõsta keedetud pelmeenid ahjuvormi, vala peale tomatikaste ja puista peale 100 g riivitud juustu.
3 – Küpseta, serveeri ning naudi!
Küpseta 200-kraadises ahjus 15-20 minutit, kuni juust on pruunistunud. Enne serveerimist lase 10 minutit taheneda.
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee
