VÄRVILINE SALAT MUNA JA AVOKAADOGA
Kerge salat muna ja avokaadoga on imehea vahepala – kiiresti valmiv, maitseküllane ning rõõmsates värvides.
Vaja läheb:
- 3 muna
- 1 avokaado
- 2 mini rooma salatit
- 1 paprikat
- punt rukolat
Kaste:
- 1 dl Salvest Kerget majoneesi
- 0.5 dl hapukoort
- 1 küüslauguküüs
- hakitud murulauku
15 min
Kiirelt ja maitsvalt!
1 – Valmista kaste ning munad
Sega kokku kastme komponendid. Keeda munad ning jahuta külmas vees.
2 – Tükelda teised koostisosad
Rebi rooma salatilehed ja rukola väiksemateks tükkideks. Haki avokaado, paprika ning muna.
3 – Serveeri ning naudi!
Tõsta kõik kaussi või suurele vaagnale, tõsta peale kaste. Sobib kohe söömiseks!
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: https://liisiblogi.ee/
