KANA MAGUSHAPUS KASTMES
Ahvatlev hiinapärane roog, mille valmistamine kodus on ülilihtne. Serveeri riisi või nuudlitega.
Vaja läheb:
-
400 g kanafileed
-
4 sl nisujahu
-
2 sl maisitärklist
-
soola
-
0,5 l õli
-
450 g Salvest magushaput kastet
-
Serveerimiseks seesamiseemneid ja rohelist sibulat
1 – Valmista kana
Tükelda kanafilee suupärasteks tükkideks. Sega kokku jahu-tärklis-sool ja puista kanatükkidele. Sega kergelt läbi, et kõik kanatükid oleksid jahuga kaetud. Kuumuta potis õli, küpseta kanatükid jaokaupa kuldpruuniks (4-5 min). Tõsta kanatükid küpsetuspaberile nõrguma.
2 – Sega magushapu kastmega
Kuumuta potis magushapu kaste. Tõsta frititud kanatükid kastmesse ja kuumuta läbi.
3 – Serveeri ja naudi!
Serveeri riisi või nuudlitega. Puista kastmele seesamiseemneid ja rohelist sibulat.
