Kurgitšipsid:
Dipikaste:
Valmistusaeg
Lõika kurgid viiludeks. Purusta panko riivsaia köögikombainis veidi peenemaks. Võta 3 kaussi, pane ühte kaussi riivsai ning teise jahu, maitsesta soola ja pipraga. Kolmandas kausis klopi lahti muna. Kuumuta potis õli.
Kasta kurgiviilud kõigepealt jahu sisse, siis muna sisse ja lõpuks riivsaia sisse.
Fritüüri krõbedaks. Tõsta krõbedad kurgiviilud köögipaberile nõrguma.
Kastme jaoks sega kõik ained.
Serveeri krõbedaid kurgitšipse dipikastme või Salvest Jalapeno ketšupiga.
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: https://liisiblogi.ee/