Valmimisaeg
Kuumuta püree keemiseni. Tõsta pott tulelt. Lisa püreele kuskuss ja vesi, sega läbi ja kata pott kaanega. Jäta 5 minutiks seisma. Kui kuskuss on paisunud, vala segu küpsetuspaberiga kaetud väiksemasse ahjuvormi, aja laiali ja puista peale seesamiseemned.
Küpseta 180-kraadises ahjus 35 minutit.
Tõsta ahjust, lase veidi jahtuda ja lõika terava noaga kangideks. Kui pulgad tunduvad liiga pehmed, võid neid veelkord ahjus küpsetada 5-10 minutit.
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://www.liisiblogi.ee