Suvine salat õhitud kinoa ja grillitud kitsejuustuga
Põnev salat peedi külmsupipõhjast, millele on lisandiks krõbe õhitud kinoa ja grillitud kitsejuust. Serveeri iseseisva roana või grill-liha kõrvale.
Koostisosad
Vaja läheb:
- 530 g Salvesti külmsuppi “Suvi”
- 4 sl balsamico kastet
- 2 sl hakitud tilli
- 1 sl hakitud peterselli
- 1 dl kinoad
- veidi õli praadimiseks
- 150 g kitsepiimast grilljuustu
- 1 punane sibul
Juhend
-
Valmista salat
Sega külmsupi põhi balsamico kastme, tilli ja peterselliga. Kuumuta potis õli ja prae kinoa kergelt läbi. Viiluta kitsejuust ja grilli mõlemalt poolt kuldseks.
-
Tõsta taldrikule
Tõsta taldrikule maitsestatud külmsupi põhi, puista peale õhitud kinoad ja lao peale grillitud kitsejuust ning õhukesed sibularõngad.
-
Kaunista!
Kaunista peterselli või tilliga.
Retsepti on koostanud Liisi Laanemäe.
Liisi blogi: http://liisil.blogspot.com.ee
